Μαλαθροσφουγγάτα
Υλικά:
2 μεγάλα κρεμμύδια
1 ματσάκι μάλαθρο
1/2 ποτήρι νερό
όσο αλεύρι σηκώσει
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια (στο τηγάνι) και προσθέτουμε το μάλαθρο, το πιπέρι και το αλάτι. Αφού τα κατεβάσουμε ρίχνουμε το νερό και όσο αλεύρι σηκώσει. Τα πλάθουμε σε μπαλάκια και τα τηγανίζουμε, όπως τους κεφτέδες.
2 μεγάλα κρεμμύδια
1 ματσάκι μάλαθρο
1/2 ποτήρι νερό
όσο αλεύρι σηκώσει
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια (στο τηγάνι) και προσθέτουμε το μάλαθρο, το πιπέρι και το αλάτι. Αφού τα κατεβάσουμε ρίχνουμε το νερό και όσο αλεύρι σηκώσει. Τα πλάθουμε σε μπαλάκια και τα τηγανίζουμε, όπως τους κεφτέδες.
